こんにちは。
緑の村１７：３０現在の気温は１８．５℃です。
本日、午前中は雲の間から青空がのぞき、
貴重な日差しとなりました。
３連休初日ということもあり、お子様やワンちゃんとの
お散歩を楽しまれている姿をお見掛けしました。
午後になるとだんだん雲が広がり、夕方からは
雨がしとしと降ってきました。
また明日も不安定な予報となっておりますので、
体調を崩さないようお気を付けください。
さて、信州といえば・・・「信州そば！」と思う方も
いらっしゃると思いますが、そんな皆様へ
「第１３回信州・蓼科高原 献上寒晒しそば祭り」
のご案内です。
寒晒しそばは、諏訪地域の気候を利用した伝統技術で作られた
幻のそばといわれ、江戸時代には夏の土用にたべられる貴重なそば
として将軍家へ献上したと言われています。
強い粘りともちもちとした食感、舌触り良く甘みがあり、
一度食べたら、また来年も食べたくなる逸品だそうです。
７月１２日（金）～期間限定で無くなり次第終了とのことですが
例年１０日間ほどで完売してしまうのだとか。
機会がございましたら、ぜひ極上の味わいを！
取り扱い店には緑ののぼりが立っていますよ。
お問い合わせ：八ヶ岳蕎麦切りの会事務局
電話 ０２６６-８２-３５５６ （勝山そば）へ
